Orangenzucker

Hallo zusammen!

Nun kommt hier mein erstes Rezept, das ich vorstellen möchte.
Es ist ganz einfach und doch habe ich es noch nie selbstgemacht.
Da man ständig zum Backen Orangenzucker braucht und man vorwiegend im Winter doch auch Orangen isst, so habe ich den Versuch gestartet, diesen Orangenzucker selbst herzustellen.
Als ich die Orange abgerieben habe, hing in der Luft ein sehr angenehmer Orangenduft.


Orangenzucker

Zutaten:
2 Orangen (mittelgroß)
100 g Zucker


Zubereitung:
Die Orangen waschen und anschließend trockentupfen.
Anschließend die orange Schale reiben, dabei allerdings darauf achten, dass die weiße Haut nicht mit abgerieben wird. Die weiße Haut schmeckt etwas bitter.
Dann die abgeriebene Schale mit dem Zucker mischen und zum Schluss in eine verschließbare Dose oder ein Glas füllen.

Viel Spass beim Ausprobieren.

Demnächst werde ich das Gleiche dann mal mit Zitrone ausprobiieren und freue mich jetzt schon auf das Ergebnis.